春海是诗意与清明的,春海也是富饶与丰盛的。当都市人群都在朦胧中奔波赶路时,海边人已在绵长的海岸线之上,收获着大自然馈赠的那份满足感。
经历了长达4个月休渔期之后,大海也早准备好时令礼物,与海边的居民分享浪花四溅、潮汐更迭带来的丰饶。这是一年中重要的“赶海”时光,也是独属于海边人的仪式感。
摸海鲜
赶海人,对海物天生敏锐
三四月份的海边,除了阳光沙滩,一定少不了在浸润的砾石间找洞,挖钉螺、扒蛤蛎、铲蛏子的小乐趣。不需要翻日历,什么季节哪种海货*肥*鲜,赶海人心中*有数。每到落潮之时,就到了钓蚬子的好时候,翻开软泥,露出拇指粗细的洞眼,轻轻一勾,一种难得的美味顺势而出,铁钩在洞中一起一落。如此循环几次,饱满厚实的蚬子就被钓了个盆满钵满。挖蛤蜊是生活在海边的人们一定不陌生的活动,拿着工具在湿软的沙泥中刨着,平缓的滩涂被挖出一条一条浅浅的沟壑。一个个圆溜溜的蛤蜊,探出头来,吞吐着泥沙。
品海味
赶海人,*是知道鲜美的秘密
天然的靠海吃海,吃的就是那种即刻的鲜味。经过了一个冬天的进食,不起眼的小个子花甲饱满的压手。用蒜佐料,这样的“重口味”让名副其实的“小鲜肉”们瞬间改变味道。看似简单的小菜料理要求极高,两口大锅,一锅焯水,一锅翻炒,只是眨眼间,一盘热腾腾的蒜香花甲出锅,滑如凝脂,火候正好。通体雪白的雪虾,只有春分前后20天左右的打捞期,以春韭与之相配,只需一点底油快炒出锅,白莹莹的肉质依然细嫩清甜,越发衬出春韭的碧绿浓香,只一口便知大海的味道。
当然,赶海的乐趣不仅在于收成,更重要的是过程。用自己的双手,去触摸,去探索,去亲身感受我们成长的这片土地。当你真的去经历你会发现,大自然是如此“偏心”。这里有四季舒适的温度,美不胜收的风景,还有填饱口腹的鲜味。
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排名 | 区域 | 楼盘名称 | 动态 |
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1 | 北戴河 | 荣盛·一杯澜 | 59 |
2 | 北戴河 | 堂乾乐 | 31 |
3 | 北戴河 | 兴龙·洲顿庄 | 13 |
4 | 北戴河 | 海岸葡萄庄园 | 6 |
5 | 北戴河 | 兴龙·北戴河 | 9 |
6 | 北戴河 | 北戴河滨海新 | 0 |
排名 | 区域 | 楼盘名称 | 动态 |
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1 | 北戴河 | 碧桂园玫瑰庄 | 32 |
2 | 北戴河 | 金龙和玺 | 71 |
3 | 北戴河 | 碧桂园·星屿 | 35 |
4 | 北戴河 | 万科·米哈斯 | 82 |
5 | 北戴河 | 秦皇岛富力公 | 256 |
6 | 北戴河 | 太和小镇 | 47 |
7 | 北戴河 | 远洋·蔚蓝海 | 86 |
8 | 北戴河 | 阿那亚Ara | 55 |
9 | 北戴河 | 香邑澜湾 | 74 |
10 | 北戴河 | 海天铭筑 | 30 |
序号 | 楼盘名称 | 优惠 |
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